Oppède, Dimanche 01 Août 2021,
Mairie de Oppède dans le Vaucluse - Luberon 84

Cantine scolaire

Cantine : L’école du goût

La cuisine de la cantine d’Oppède peut être une source d’interrogation pour nos habitants. Nous vous donnons un aperçu de ce qui se trame derrière les murs de l’école du goût.

La cantine d’Oppède c’est toute une équipe qui s’investit chaque jour. Grace au soutien de la mairie nos cheffes s’approvisionnent en produits locaux et de qualité.

Mélanie est diplômée de l’école hôtelière d’Avignon avec une spécialisation en pâtisserie et Sonia est issue de la restauration collective. Elles travaillent ensemble depuis un an. En complément des parents, le rôle de nos cheffes est d’éduquer au goût, au plaisir et au partage nos écoliers. La cantine ce n’est pas «ouvrir des boîtes» du moins pas à OPPEDE, c’est un vrai métier. Leur challenge quotidien est de faire aimer ce temps cantine que nous n’aimions pas forcement étant enfants.

Quand Mélanie et Sonia entendent les enfants dire « hum ça sent bon». Elles savent que leur challenge est à moitié gagné. La cuisine fait partie de notre culture, elle est aussi notre premier médicament. Elle est l’essence de notre vie. Alors l’objectif de cheffes est de faire apprécier le bon, le joli, et les simples mets. Et c’est cette cuisine multi sensorielle que les enfants de l’école et du centre aéré retrouvent dans ce joli village d’Oppede.

Les inscriptions des enfants à la cantine scolaire et le règlement du service cantine se font en ligne sur le portail ARG famille de la mairie d’Oppède 

 https://oppede.argfamille.fr

Pour obtenir vos codes d’accès à ce portail ou pour tout renseignement, vous pouvez contacter Sophie ARDISSON au 04 90 76 97 98 ou 06 65 21 63 85
portail-famille@oppede.fr