Oppède, Lundi 20 Mai 2024, 21 °C, Ensoleillé
www.oppede.fr
Mairie de Oppède dans le Vaucluse - Luberon 84

Cantine scolaire

Menus du 11 mars au 19 avril 2024

Menus du 06 mai au 05 juillet 2024

Cantine : L’école du goût

La cuisine de la cantine d’Oppède peut être une source d’interrogation pour nos habitants. Nous vous donnons un aperçu de ce qui se trame derrière les murs de l’école du goût.

La cantine d’Oppède c’est toute une équipe qui s’investit chaque jour. Grace au soutien de la mairie notre cheffe s’approvisionne en produits locaux et de qualité.

L'équipe municipale a mis en place un binôme indissociable préparant avec attention les repas de vos chérubins :

Mélanie Fontin est diplômée de l’école hôtelière d’Avignon avec une spécialisation en pâtisserie. Elle est accompagnée par Laëtitia Fournely (à gauche) titulaire d'un BEP-CAP cuisine. En complément des parents, le rôle de nos chefs est d’éduquer au goût, au plaisir et au partage nos écoliers. La cantine ce n’est pas «ouvrir des boîtes» du moins pas à OPPEDE, c’est un vrai métier. Leur challenge quotidien est de faire aimer ce temps cantine que nous n’aimions pas forcément étant enfants.

Quand Mélanie entend les enfants dire « hum ça sent bon». Elle sait que son challenge est à moitié gagné. La cuisine fait partie de notre culture, elle est aussi notre premier médicament. Elle est l’essence de notre vie. Alors l’objectif de cheffe est de faire apprécier le bon, le joli, et les simples mets. Et c’est cette cuisine multi sensorielle que les enfants de l’école et du centre aéré retrouvent dans ce joli village d’Oppède.

Les inscriptions des enfants à la cantine scolaire et le règlement du service cantine se font en ligne sur le portail ARG famille de la mairie d’Oppède 

 https://oppede.argfamille.fr

Pour obtenir vos codes d’accès à ce portail ou pour tout renseignement, vous pouvez contacter Sophie ARDISSON au 04 90 76 97 98 ou 06 65 21 63 85
portail-famille@oppede.fr

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Enquête publique - Parc du Luberon

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